bob半岛官网作为台山擂糖糊第三代传人，刘耿维近日在赤坎华侨古镇卖力地制作着这款甜甜的名小吃bob半岛官网平台。他表示，擂糖糊的过程大概需要两个半小时以上，主要是将粘米粉、糖、花生以及芝麻充分混合。“这款小吃经过代代传承bob半岛官网平台，如今已成为江门非物质文化遗产。”

　　古劳鱼皮角师傅梁光赵说：“现在很少人手工制作鱼皮角了，所以我们来赤坎华侨古镇展示传统的手工，皮和馅儿全部都是手工做的。”

　　名小吃不仅是一种美食，更是一个载体，记载着每个年代的奋斗历程bob半岛官网平台，展现了不同文化交汇的味道。参加本次嘉年华活动的嘉宾们在名小吃摊档前流连忘返，细细品尝侨都风味。

　　岑女士是恩平籍委内瑞拉华侨，她对手中的恩平烧饼“赞不绝口”。“很好吃，我小的时候很喜欢吃恩平烧饼，出国后一直想着这个味道。回来之后能尝到家乡的美食，回忆童年味道bob半岛官网平台，很开心。”

　　香港同胞冯先生也被江门人的热情好客所打动。“江门的人情味很浓，回去后我要向更多港澳同胞们宣传江门，希望能带动多点港澳同胞和海外华侨华人回来江门，一起品尝家乡的美食bob半岛官网平台。”