bob半岛体育石家庄市裕华区市场监管局深入开展校园食品安全守护行动，三举措护航开学季校园食品安全。

　　压实主体责任。召开辖区校园食堂食品安全风险防控指导会，压实校外供餐单位和学校食品安全主体责任，开学前聚焦食堂环境、人员管理bob半岛官网、食品原料管控、食品加工制作、餐具清洗消毒等重点环节进行对照自查bob半岛官网，严格落实“日管控、周排查bob半岛官网、月调度”工作制度，对存在的食品安全隐患，做到早发现、早整改。

　　强化教育培训。组织辖区180所学校（含托幼机构）食品安全总监和食品安全员进行培训。通过培训，督促学校开学前做好清库清零、环境清洁消毒bob半岛官网、人员健康管理、餐饮具清洗消毒等工作，帮助学校更好地了解食品安全知识，掌握食品安全技能，提高食品安全管理水平。

　　强化督导检查。联合区教育局开展校园食堂食品安全专项检查，重点检查学校食堂食品经营许可是否合法有效，制度管理是否规范，索证索票是否到位，食品贮存、食品留样是否符合规范，餐饮具清洗、消毒、保洁设备是否正常运转，从业人员健康证明是否有效，对存在的不合格问题，现场给予指导。

　　截至目前bob半岛官网，裕华区市场监管局已对辖区180所学校（幼儿园）进行了业务培训，面对面约谈学校（幼儿园）30家，现场指导检查学校（幼儿园）食堂36家。下一步，裕华区局将加大检查力度，不断提升校园食品安全水平，保障广大师生饮食安全。（来源：河北省市场监管局）